Des recettes gourmandes et variées pour cuisiner le sauté de porc

Name: Des recettes gourmandes et variées pour cuisiner le sauté de porc
Total time: 30 min
Cuisine: sauté de porc

Le sauté de porc peut être préparé à l'avance. Photo par cegoh

Les morceaux du sauté de porc viennent généralement de l'échine, de l’épaule, de la palette ou encore de la rouelle. Il s'agit d'une cuisson longue mais qui peut être préparée à l'avance.

Ce qui est bien avec le sauté de porc, c'est qu'on peut l'accommoder de mille et une manières ! Envie d'un voyage culinaire vers la magnifique Asie ? Le sauté de porc au caramel et vermicelles de riz saura sans aucun doute satisfaire vos papilles. À la provençale, au cidre ou à la bière, au curry ou au camembert...Quand on vous dit qu'il y en a vraiment pour tous les goûts !

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Sauté de porc à la moutarde

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de sauté de porc à la moutarde ? Testez cette recette de carottes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Point (à)

Adoucir

Anna

Blanquette

Blondir

Braiser

Ciseler

Clouter

Déglacer

Dégorger

Emincer

Etuver

Faisandage

Flamande (A la)

Fonds (de cuisson)

Julienne

Liaison

Mariner

Marquer

Mirepoix

Mise en place

Mortifier

Parer

Pincer

Piquer

Sauté de veau

Wok

Bacon

Carré de porc

Côte de porc sur assiette entourée de petites aubergines

Côtes de porc

Côtes fumées découpées dans l'échine sur planche en bois ronde

Échine de porc

Épaule de porc

Filet de porc

Filet mignon

Jambon

Jambonneau

Jarret de porc

Joue de porc

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Lardons

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Poitrine fumée

Porc au caramel

Porc de noël

Porc laqué

Pulled pork

Rouelle de porc

Saindoux

Travers de porc

Ventrèche

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